EN
Sharob har xil shakl va o'lchamdagi shishaviy idishlarda sotiladi. Idishning shakli sharobning ta'mi va ko'rinishiga ta'sir qilishi mumkin. Maxsus tadbiringiz yoki uchrashuv uchun to'g'ri tanlov qilishni xohlasangiz, shishaviy sharob idishlarini ishlab chiqaruvchi Tianyun kompaniyasi sizga yordam beradi. Endi, ehtimol hech qachon bo'lmagandek, sharob idishlarining turli uslublarini va ularning ma'nosini e'tiborga olish muhimdir.
Shishaviy sharob idishlarining turlari: eng yaxshi uslubni tanlash bo'yicha qo'llanma
Shishaning shirinlik qutisini tanlashda bir nechta narsalarni hisobga olish kerak. Avvalo, siz o'tkazayotgan tadbir, servis qilayotgan sharobingizning rangi va turi, shuningdek, o'zingiz qanday qutini yoqtirishingizni bilib oling. Ba'zi shishalar uzoq muddatli saqlash uchun, ya'ni yoshini saqlash uchun, boshqalari esa shishada sharob qanday ko'rinayotganini namoyish qilish uchun yaxshiroqdir. Tianyun-da juda ko'plab shishali sharob qutilari mavjud. Siz uchun to'g'ri shishani tanlashda quyidagilarni hisobga oling:
Rang: Oq sharob yoki rozovin rangi bilan toza shishali qutilar yaxshi mos keladi. Toza shishada sharobning o'zi qanday go'zal ekanligini ko'rish mumkin. Yashil shishalar quyosh nurlarini yaxshiroq ushlab turadi, shu sababli qizil sharoblar uchun yaxshiroqdir. Yashil shisha quyoshdan ham himoya qiladi, bu sharobning ta'mini o'zgartirishi va shishani portlatishi mumkin bo'lgan narsadir.
Shakl: Shishaning shakli ham muhim hisoblanadi. Ba'zi shishalarda qiyalangan yelka bor, ya'ni yon tomonlari nisbatan yaxshi qiyalangan bo'ladi, boshqalari esa to'g'ri yon tomonlari bilan yuqori tomon qarab o'tadi. Boshqalari esa darajasiga qarab torroq bo'ladi, ayrimlarining pastki qismi, ya'ni shishaning pastki qismi keng bo'ladi. Bu jismoniy farqlar sharobning shishada qanday ko'rinishiga va quyilganda qanday ta'mga ega bo'lishiga ta'sir qilishi mumkin.
Qopqoq: Bu shishani qoplab turingan qismidir. Shershak, vintli yoki shisha qopqoqli qopqoqlardan birini tanlashingiz mumkin. Shershaklar daraxt po'stigidan tayyorlanadi va sharobga nafas olish imkonini beradi — boshqacha aytganda, havo kirishiga imkon beradi. Bu ta'mni yaxshilashi mumkin, lekin agar shershak sifati yomon bo'lsa, sharob ham portlatishi mumkin. Ham vintli, ham shisha qopqoqlar ochish va yopishga qulay; oxirgi holda sharobni yangi saqlash mumkin, shuningdek, ular chiroyli ko'rinishi ham mumkin.
Sharob shishalari shakllari bo'yicha to'liq qo'llanma
Shirinliklar turli shakllarda bo'ladi, bu uning mintaqasi va uslubiga qaramaydi. Har bir mintaqada odatda ishlatiladigan odatiy shishaning shakli mavjud. Ulardan ba'zilari quyidagicha ko'rinadi:
Bordeaux: Bu shishaning to'g'ri tanasi bor - ya'ni, egri chiziqlar bo'lmasdan to'g'ri yuqoriga qarab ketadi - va baland yelkalari. U odatda Cabernet Sauvignon va Merlot kabi qizil uzum navlarini saqlash uchun ishlatiladi. Bu klasik shakl bo'lib, shirinliklarni saqlashga mos keladi.
Burgundy: Bu shishaning yuqorisidan pastga qarab tushayotgan yelkalari bor, va Bordeaux shishasidan kengroq taglikka ega. U odatda Pinot Noir va Chardonnay kabi shirinliklarda ishlatiladi. Bu shakl shirinlikni chiroyli va mazali ko'rsatadi hamda butun shirinlik tajribasini kengaytirishga yordam beradi.
Shampan: Bu shisha boshqa shishalardan qalinroq shishadan tayyorlangan va kengroq tubga ega ekanligida noyob. U xususan gazlangan vinalar, masalan, shampan va prosekkoni saqlash uchun ishlab chiqilgan. Qalin shisha gazlarni saqlab, vinni yangi va gazli qilib turadi.
Nima uchun vino shishasi uslubi muhim?
Vino shishasining uslubi vino tashqi ko'rinishi va ta'miga ta'sir qiladi. Shishaning rangi vino qanchi yorug'likka duchor bo'lishini belgilaydi. Vaqt o'tishi bilan yorug'lik ta'mni yomonlashtiradi, shu sababli to'g'ri shisha rangini tanlash kerak. Shishaning shakli vinoni qanday quyish va shishaning tubida qoladigan qattiq qoldiq (shlamm) miqdorini ham belgilashi mumkin. Foydalaniladigan shopor havo miqdoriga ta'sir qiladi, bu esa vino yoshlanish jarayonini va ta'm xususiyatlarini o'zgartirishi mumkin.
Tadbiringiz uchun mukammal oshqovoq vino shishasini tanlash
Maxsus tadbir uchun shishali sharob butilkasini tanlashda, xizmat qilayotgan shirinlik turini hamda mehmonlar tomonidan qanday qabul qilinishini hisobga oling. Masalan, yozgi piknikda oq shirinlik xizmat qilayotgan bo'lsangiz, mehmonlar shishali butilkaning chiroyli rangini ko'rishlari uchun shaffof shishali idishdan foydalanishni qadrlaydilar, bu ularni undan foydalanishga undaydi. Agar chiroyli kechki nonvoyda qizil shirinlik xizmat qilayotgan bo'lsangiz, shirinlikning shaffof shishali butilkasi uni chiroyli va shirin qilishda yordam beradi.
Psixologiya shisha probkali vinograd ushlagich va nima uchun ishlaydi [Infografika]
Shirinlik butilkasining uslubi ham shirinlikka nisbatan his-tuygingizni o'zgartiradi. Agar Burgundi uslubidagi butilkani topsangiz, siz kamida yengil, mevali shirinlik kutilayotganini tushunasiz. Agar Bordо uslubidagi butilkani ko'rsangiz, ehtimol, kuchliroq, to'la badanli shirinlik kutilayotganini his qilasiz. Shishaning yopgichi ham shirinlikka nisbatan tasavvuringizni o'zgartirishi mumkin. "Agar ochilganda u qattiq ovoq chiqarsa, uni tastiqlashga hech qarash kerak bo'lmasligi mumkin." Bunday his-tuyg'ular shirinlik xususida tajribangizni yaxshilashi yoki yomonlashtirishi mumkin.
Nihoyat, shishaning rangi, shakli va qopqog'i sizning mulohazangizga ham ta'sir qiladi. Tianyun sizning tadbiringiz va shaxsiy mazzaqizga mos keladigan shishalarning keng doirasini taklif qiladi. Tanlashda shishaning rangi, shakli va qopqog'ini hisobga oling. Shuningdek, sizning his- tuyg'ularingiz ham sharob ichish tajribangizga ta'sir qiladi. Biz sharobni to'g'ri ichishga qoq!.