Crystal decanter: Ang siyentipikong prinsipyo ng paggawa ng tannins na mas malambot

Napakagandang mangyari kapag ibinuhos mo ang alak sa isang crystal decanter. Ngunit ano nga ba talaga ang nangyayari na nagiging dahilan upang ang iyong alak ay masarap na lasa at mas mabuti? Ito ay pawang agham, at ito ay tungkol sa pagbawas ng tannin.

Ang tannins ay mga likas na nagaganap na sangkap sa balat, buto, at tangkay ng ubas. Kapag uminom ka ng red wine, ito ang nagiging sanhi upang ang iyong bibig ay magkaroon ng pakiramdam na tuyot at mapaso. Ang sensasyong ito ay kasiya-siya para sa iba, ngunit nakakapinsala naman para sa iba.

Ibuhos ang alak sa isang crystal decanter at hayaang umupo, at magsisimula nang mabawasan ang tannins. Tinatawag na aeration ang yugtong ito. Ito ang nagpapabawas sa tindi ng tannins at nagbibigay-daan upang ang iba pang lasa sa alak ay lumitaw.

Paano Nakakaapekto ang Isang Crystal Decanter sa Lasang Alak

Hindi lang ito isang magandang lalagyan para sa alak - Ang crystal decanter ay hindi lang para ipakita, may layunin din itong pagandahin ang lasa at amoy ng paborito mong red wine. Dahil sa hugis at materyales ng decanter, nabubuhay ang alak upang huminga at lumitaw ang marami pang lasa.

Iyon ay dahil naman sa pagbuhos mo ng iyong alak sa isang kristal na decanter at baso nasa mas maraming hangin ito kaysa sa bote. Nakatutulong ang teknik na ito upang mapayapain ang tannins, na nagdudulot ng mas maayos at balanseng lasa ng alak. Naglalayon din ito upang palayain ang buong amoy ng alak, upang ang bawat salok ay magiging kasiya-siya.

Paano Uminom ng Mas Mahusay: Gabay Sa Gitna Tungkol sa Mga Lihim ng Red Wine

Natanong mo na ba sa sarili mo bakit ang ibang red wine ay may malakas at matibay na lasa samantalang ang iba ay parang malambot at makapal? Ang lihim ay nasa tannins.

Ang tannins ay mga organic polymer na likas na matatagpuan sa balat, buto at tangkay ng ubas.

Nagmumula ang tuyo at mapalaklak na pakiramdam ng red wine sa mga tannins. Habang kinakailangan ang tannins para sa pakiramdam ng wine sa bibig at kung paano ito natatandaan, masyadong dami nito ay nakakabigo.

A kristal na alcohol decanter maaaring makatulong upang ma-aerate ang iyong red wine, pagkatapos ay pinapahina ang tannins at naglilikha ng isang mas makinis at balanseng lasa ng wine. Ang decanter ay nag-a-aerate at nagpapahusay ng lasa ng wine. Ang resulta ay isang mas nasisiyahan sa pag-inom ng wine para sa lahat.

Ang Sining ng Pagpapalasa Sa Pamamagitan ng Pagbubuhos

Ang pagbuhos ng wine ay higit pa sa simpleng paglipat ng likido mula sa isang sisidlan papunta sa isa pa – ito rin ay isang pagtatanghal na maaaring lubos na palakasin ang lasa at amoy ng maraming paborito mong red wine. Maaari mong panatilihin ang buong potensyal at lasa nito sa isang kristal na carafe upang huminga ang wine.

Kapag ibinuhos mo ang iyong wine sa isang decanter, hindi lamang mo inaaerate ang likido, kundi pinhihigpit mo rin ito mula sa anumang mga butil na maaaring nabuo sa bote. At iyon ay upang tiyaking malinaw ang ibubuhos at masarap pa ang lasa.

Agham at Mga Decanter na Kristal ang Nagpapaganda sa Lasang ng Alak

Naniniwala kami sa Tianyun na ang alak ay hindi isang inumin, ito ay isang karanasan. Kaya naman nilikha namin ang Twilight Luxury Crystal personalisadong wine decanter , isang malaking decanter na kristal na may munting pagkakaayos na hugis upang palakasin ang lasa at amoy ng paborito mong alak na pula.