มีขวดแก้วสี่เหลี่ยมพร้อมฝาปิดสำหรับใช้เก็บอาหารและเครื่องดื่มต่าง ๆ และขวดเหล่านี้มีให้เลือกหลากหลายรูปทรงและขนาด ประการหนึ่งที่สำคัญคือการพิจารณาว่าฝาขวดแก้วสี่เหลี่ยมสามารถปิดผนึกได้ดีเพียงใด การปิดผนึกที่แน่นหนาจะช่วยคงความสดใหม่ของอาหารภายในได้นานขึ้น
ทดสอบขวดแก้วสี่เหลี่ยมกับฝาปิดหลายประเภท
ขวดโหลแก้วสี่เหลี่ยมมีฝาปิดหลายประเภท บางชนิดมีแหวนยางที่ช่วยล็อกอากาศแน่นสนิทเมื่อคุณขันฝาให้แน่น ในขณะที่ฝาอีกประเภทหนึ่งพึ่งพาแรงดันจากอาหารภายในเพื่อสร้างการปิดผนึก เราได้ทำการทดสอบ Tianyun ขวดโหลแก้วสี่เหลี่ยมที่มีฝาปิดแตกต่างกัน เพื่อดูว่าแบบไหนทำงานได้ดีที่สุด
(นิตยสาร Fine Cooking ค้นพบว่า ขวดโหลแก้วสี่เหลี่ยมที่มีฝาพร้อมแหวนยางสามารถปิดผนึกได้ดีกว่าขวดโหลที่มีฝาธรรมดาอย่างมาก) แหวนยางที่ครอบฝาจะช่วยกันอากาศเข้า ซึ่งช่วยให้อาหารเก็บรักษาไว้ได้นานขึ้น ในทางกลับกัน ฝาที่ไม่มีแหวนยางจะไม่สามารถปิดผนึกได้แน่นเท่าที่ควร และอาจทำให้อาหารเสียเร็วขึ้น
ผลกระทบของการปิดผนึกต่ออายุการเก็บรักษา
วิธีการปิดผนึกของขวดโหลแก้วสี่เหลี่ยมนั้น ส่งผลต่อระยะเวลาที่อาหารภายในยังคงความสดใหม่ เมื่อขวดโหลถูกปิดผนึกได้อย่างมีประสิทธิภาพ จะช่วยป้องกันไม่ให้อากาศและความชื้นเข้าไปได้ ซึ่งเป็นการป้องกันไม่ให้อาหารเสียเร็วเกินไป หากขวดโหลไม่ถูกปิดผนึกอย่างแน่นหนา อากาศและความชื้นจะสามารถเข้าไปได้ และทำให้อาหารเสียได้รวดเร็วมากขึ้น
ในการทดลองของเรา เราสังเกตเห็นถึงความคงทนของอาหารในเทียนหยุน กระปุกแก้วทรงสี่เหลี่ยมพร้อมฝา ของซีลต่างชนิด เราพบว่าภาชนะที่ฝาสามารถปิดสนิทเพียงพอ (เช่น ขวดโหลที่มีแหวนยาง) จะช่วยรักษาความสดได้นานกว่า อาหารในขวดโหลที่ฝาหลวมจะเสียหายเร็วกว่า
การประเมินความทนทานของซีลแต่ละประเภท
เมื่อคุณกำลังเลือก กระปุกแก้วทรงสี่เหลี่ยมพร้อมฝา สำหรับอาหารและเครื่องดื่มของคุณ คุณย่อมไม่อยากมองข้ามถึงความแข็งแรงของซีล ขวดโหลที่ดีสามารถรักษาความสดของอาหารไว้ได้ ในขณะที่ขวดโหลที่ไม่ดีอาจทำให้อาหารกลายเป็นเนื้อเหลว
ในการศึกษานี้ เราได้ประเมินความสามารถของประเภทการปิดผนึกต่างๆ ในการปิดผนึกขวดโหลแก้วสี่เหลี่ยม Tianyun เราพบว่าขวดโหลที่ดีที่สุดและเชื่อถือได้มากที่สุดคือขวดโหลที่มีฝาแหวนยาง แหวนยางยังช่วยสร้างการปิดผนึกที่แน่นหนา ลดโอกาสที่จะแตกหรือหลุดออก และช่วยรักษาความสดของอาหารภายในได้ดี
ผลกระทบของคุณภาพการปิดผนึกต่อความสด
การปิดกระปุกแก้วสี่เหลี่ยมได้ดีแค่ไหน จะมีผลมากต่อการเก็บของสด อากาศและความชื้นไม่สามารถเข้าถึง ดังนั้นอาหารจึงไม่เสียเร็ว การ ปิด อาหาร ที่ ไม่ ดี ทํา ให้ อากาศ และ ความ หนาว ผ่าน เข้า ไป ทํา ให้ อาหาร ละลาย ไว
ในงานวิจัยของเรา เราพิจารณาผลของคุณภาพของปลาซีล กับความสดสดของอาหารในเทียนยูน กระปุกแก้วทรงสี่เหลี่ยมพร้อมฝา - ไม่ เราพบว่ากระปุกที่มีฝาปิดกันอากาศ ซึ่งมีแหวนปิดยาง ทําให้อาหารสดนานกว่ากระปุกที่มีฝาปิดกันอากาศน้อย อาหารจะทนนานกว่า; การปิดดีขึ้น, ดังนั้นอาหารจึงไม่ได้ funky-tastes.
ความ เกี่ยว ข้อง ระหว่าง การ ปิด และ อายุ การ ใช้
วิธีที่กระปุกแก้วปิดได้ ก็สามารถตัดสินว่าอาหารในกระปุกจะใช้ได้นานแค่ไหน กล่องที่ปิดแน่น สามารถทําให้อาหารเสียช้าได้ ขณะที่การรั่วไหลของอาหารสามารถเร่งมัน ดังนั้น เพื่อที่จะกําหนดวิธีการปิดและการส่งผลต่ออายุการใช้งาน เราสามารถเลือกกระปุกแก้วสี่เหลี่ยมที่เหมาะสมกับเรา
จากการทดสอบของเรา พบว่าภาชนะแก้วสี่เหลี่ยม Tianyun ที่มีฝาปิดพร้อมแหวนยางให้ผลการปิดผนึกที่ดีที่สุด ภาชนะเหล่านี้ทำให้อาหารสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานขึ้น ในขณะที่ภาชนะที่ไม่มีแหวนยางหรือวิธีการปิดผนึกอื่น ๆ ไม่สามารถปิดผนึกได้ดีเท่าที่ควร และเนื้อหาภายในมีอายุการเก็บรักษาที่สั้นลง