EN
Páči sa vám víno alebo iné nápoje? Máte predstavu, ako vyzerá sklenená karafka? Karafka je špeciálny typ nádoby, ktorá vám umožňuje preliať fľašu vína (alebo akýkoľvek iný nápoj!) ešte pred samotným pitím. Ale ako dôležité je použitie karafky? Nuž, dekantovanie môže výrazne zlepšiť vaše pitecké zážitky v porovnaní s tým, keby ste nápoj nalievali priamo z fľaše!
Prečo a ako je dôležité dekantovanie starších vín
Stalo sa vám niekedy, že ste ochutnali víno z tej starej fľaše a chutilo zvláštne, alebo smrdzelo divne? Je to preto, že víno, ktoré je dlhú dobu vo fľaši, môže obsahovať drobné čiastočky, známe ako sediment. Tento sediment môže spôsobiť, že víno bude chutiť horšie. Dekantovanie je veľmi užitočné na oddelenie vína od nečistôt! To je obzvlášť dôležité pre staršie vína alebo vína, ktoré boli dlhodobo uskladnené. Tieto vína zvyčajne obsahujú viac sedimentu, pretože mali viac času na jeho vytvorenie.
Decanter a prečo robia víno a likéry výnimočnými
Nie je len funkčný sklenený decanter, ale môže urobiť z vašho vína alebo iného nápoja veľmi krásny dohľad. Decantere sú vyrobené vo všetkých tvaroch, veľkostiach a štýloch. Keď použijete jeden, pomáha to urobiť z nápoja oveľa luxusnejší dohľad, ako keby ste ho jednoducho naliali z fľaše. A keď nápoj nalejete do decantéra, môže sa dostať do styku s viac kyslíkom. Tento proces sa nazýva aerácia a môže urobiť z nápoja ešte lepšiu chuť! Umožňuje nápoju premiešať sa s vzduchom, čím sa prejavia ešte viac jeho arómy.
Decanter: Prečo je efektívnejší s časom
Nie je to len jedna vec s nápojom, keď použijete sklenený karaf; môžete tiež získať dlhodobé výhody! Keď nalejete fľašu vína alebo iného alkoholu do karafu, umožníte mu „dýchať“ a rozvíjať sa. To znamená, že v priebehu času môžu byť chuti a vône nápoja zložitejšie a stále príjemnejšie. Ak máte jedinečnú fľašu, ktorú ste si šetrili na významnú udalosť alebo len na niečo špeciálne, predčasné nalejanie do karafu môže urobiť z nápoja ešte niečo extra!
Ako premeniť svoje vína a likéry pomocou skleneného karafu
Dekantovanie je jednoduchý spôsob, ako zdokonaliť vašu zážitok z vína alebo likérov! Pomáha oddeliť usadeninu vo staršom víne, ale zároveň zabezpečí, aby vaše nápoje chutili aj vyzerala oveľa lepšie. Dáždnik – Počas dekantovania dôjde k odležaniu nápoja, čím sa rozvíjajú chutné arómy. Tým sa dosiahne zložitejší a príjemnejší chutný zážitok. Takže nabudúce, keď si budete chcieť užiť výberné víno alebo likér, nepite ho len priamo z fľaše! Vezmite si trochu času a použite sklenený dáždnik – váš zážitok z pitia sa tak vydvihne na úplne novú úroveň. Užite si to!