ढक्कन वाले वर्गाकार गिलास के जार के सीलिंग प्रदर्शन की तुलना, शेल्फ लाइफ संदर्भ के साथ

विभिन्न खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को रखने के लिए ढक्कन वाले वर्गाकार गिलास के जार उपलब्ध हैं। और ये जार विभिन्न आकारों और आकृतियों में उपलब्ध हैं। इनमें से एक के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि वर्गाकार गिलास के जार पर ढक्कन कितना अच्छा सील करता है। एक मजबूत सील भोजन के भीतर की ताजगी को और अधिक समय तक बनाए रख सकता है।

विभिन्न प्रकार के ढक्कन वाले वर्गाकार गिलास के जार का परीक्षण करना।

वर्गाकार कांच के जार्स के ढक्कन विभिन्न प्रकार के होते हैं। कुछ में एक रबर की अंगूठी भी होती है जो आप ढक्कन को स्क्रू करते समय तंगी से सील करती है। अन्य ढक्कन जार के अंदर के खाद्य पदार्थों के दबाव पर निर्भर करते हैं। हमने टियानयुन वर्गाकार कांच के जार्स के विभिन्न प्रकार के ढक्कनों के बीच एक परीक्षण किया, जिससे पता चल सके कि कौन सा सबसे अच्छा काम करता है।

(फाइन कुकिंग पत्रिका ने पाया कि रबर-अंगूठी वाले ढक्कन वाले वर्गाकार कांच के जार्स आम ढक्कन वाले जार्स की तुलना में बहुत बेहतर सील करते हैं।) ढक्कन को सील करने वाली रबर की अंगूठी हवा को बाहर रखती है, जिससे खाद्य पदार्थ अधिक समय तक ताज़ा रहते हैं। दूसरी ओर, रबर अंगूठी रहित ढक्कन इतना तंगी से सील नहीं करते और आपके खाद्य पदार्थ जल्दी खराब हो सकते हैं।

शेल्फ लाइफ पर सील का प्रभाव

वर्गाकार कांच के जार्स का सील कैसे होना इस बात पर निर्भर करता है कि खाद्य पदार्थ कितने समय तक ताज़ा रहते हैं। जब जार पूरी तरह से सील होता है, तो यह हवा और नमी को अंदर आने से रोकता है। यह खाद्य पदार्थों के जल्दी खराब होने से बचाता है। यदि जार ठीक से सील नहीं है, तो हवा और नमी अंदर आ सकती है, और खाद्य पदार्थ जल्दी खराब हो सकते हैं।

हमारे प्रयोग में, हमने तियानयून में भोजन की लंबी अवधि का अवलोकन किया चाबी के साथ वर्गाकार ग्लास जार विभिन्न सीलों का। हमने पाया कि वे जिनके ढक्कन एक पर्याप्त सख्त सील बनाते थे (जैसे रबर की अंगूठी वाले जार) लंबे समय तक ताजगी को बनाए रखने में मदद करते थे। ढीले ढक्कन वाले जारों में भोजन जल्दी खराब हो जाता था।

विभिन्न प्रकार के सीलों की टिकाऊपन का आकलन

जब आप अपने भोजन और पेय के लिए चुनते हैं चाबी के साथ वर्गाकार ग्लास जार आप निश्चित रूप से यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि सील कितनी मजबूत है। एक अच्छा जार भोजन को ताजा और खाने योग्य रख सकता है; एक खराब जार भोजन को द्रवीकृत कर सकता है।

हमारे अध्ययन में, हमने तियानयून वर्गाकार ग्लास जारों को सील करने की विभिन्न प्रकार के क्लोज़र प्रकारों की क्षमता का मूल्यांकन किया। हमने पाया कि सबसे मजबूत और विश्वसनीय जार रबर की अंगूठी वाले ढक्कन वाले थे। रबर की अंगूठी ने एक सख्त सील बनाई जो फटने या गिरने की कम अधिकता रखती थी और भोजन को अंदर ताजा रखती थी।

ताजगी पर सील की गुणवत्ता का प्रभाव

एक वर्गाकार कांच के जार का सील कितना अच्छा है, इसका इसके अंदर की चीजों की ताजगी पर काफी प्रभाव पड़ सकता है। हवा और नमी अंदर नहीं जा सकती, इसलिए भोजन जल्दी खराब नहीं होता। यदि सील खराब है, तो हवा और नमी अंदर आ जाती है, जिससे भोजन जल्दी खराब हो जाता है।

हमारे शोध में, हमने तियानयुन में भोजन की ताजगी पर सील की गुणवत्ता के प्रभाव पर विचार किया चाबी के साथ वर्गाकार ग्लास जार हमने पाया कि उन जारों के साथ जिनके ढक्कन वायुरोधी थे और एक रबर की सीलिंग रिंग शामिल थी, भोजन अधिक समय तक ताजा रहा, जबकि उन जारों के साथ जिनमें कम वायुरोधी ढक्कन थे, भोजन जल्दी खराब हो गया। भोजन अधिक समय तक चलेगा; सीलिंग बेहतर होगी, इसलिए भोजन का स्वाद खराब नहीं होगा।

सीलिंग और शेल्फ जीवन के बीच संबंध

एक कांच के जार का सील कैसे होता है, यह भी निर्धारित कर सकता है कि इसके अंदर का भोजन कितने समय तक चलेगा। एक ढका हुआ जार भोजन के खराब होने की गति को धीमा कर सकता है, जबकि रिसाव इसे तेज कर सकता है। इसलिए यह निर्धारित करने के लिए कि सीलिंग कैसे काम करती है और यह शेल्फ जीवन को कैसे प्रभावित करती है, हम अपने लिए सही वर्गाकार कांच के जार का चयन कर सकते हैं।

हमारे परीक्षण में हमने पाया कि टियानयून वर्गाकार ग्लास जार, जिनमें रबर छल्ले वाले ढक्कन होते हैं, सुदृढ़ सील बनाने में सबसे अच्छा प्रदर्शन करते हैं। इन जारों के उपयोग से भोजन को अधिक समय तक सुरक्षित रखा जा सकता है। रबर छल्लों के बिना या अन्य सीलिंग विधियों वाले जार उतना अच्छा सील नहीं कर पाते, और उनकी सामग्री की शेल्फ लाइफ कम होती है।