क्या आप जानते हैं कि वाइन की बोतलें सभी आकृतियों और आकारों में आती हैं? अच्छा, ये आकृतियां सिर्फ सजावट के लिए नहीं हैं, इनका एक उद्देश्य भी है! एक वाइन बोतल की आकृति आपको इसके अंदर की चीज़ के बारे में बहुत कुछ बता सकती है। आइए कुछ सामान्य वाइन बोतल की आकृतियों और उनके अर्थ पर एक नज़र डालते हैं।
एक प्रमुख उदाहरण बोर्डो आकृति वाली बोतल है। यह एक सीधे किनारों वाली लंबी बोतल है जिसका कंधा ऊंचा होता है। पूर्ण शरीर वाली लाल वाइन, जैसे कि कैबरनेट सॉविग्नन और मरलॉट आमतौर पर बोर्डो की बोतलों में आती हैं। सीधे किनारे वाइन को अच्छी तरह से उम्र बढ़ने देते हैं, और ऊंचा कंधा अवसाद को बोतल के तल में बैठने की अनुमति देता है।
वाइन बोतलों के आकार का दूसरा सबसे लोकप्रिय प्रकार जिसका उपयोग किया जाता है, बर्गंडी कहलाता है। बर्गंडी बोतलें बोर्डो बोतलों की तुलना में छोटी और अधिक गोल होती हैं और उनमें ढलान वाले कंधे होते हैं। पिनोट नोइर और हल्की लाल शराब, और चार्डने जैसी सफेद शराब आमतौर पर बर्गंडी बोतलों में रखी जाती हैं। गोलाकार आकृति शराब को जटिल स्वाद विकसित करने में मदद करती है, जबकि ढलान वाले कंधे शराब की सुगंध को बनाए रखने में सहायता करते हैं।
वाइन बोतलों की शैलियों के लिए भी यही बात सही है, जिन्हें दशकों से वाइन उपभोक्ताओं की इच्छाओं के अनुसार विकसित किया गया है। पहले वाइन बोतलें काफी एकरस और सादी हुआ करती थीं। लेकिन एक बार जब इस पेय की लोकप्रियता बढ़ी, निर्माताओं ने अपनी बोतलों के लिए अधिक रोचक शैलियों का डिज़ाइन करना शुरू कर दिया।
फ्लूट वाइन की बोतल के सामान्य आकारों में से एक है। फ्लूट बोतलें लंबी और पतली होती हैं तथा लंबी गर्दन वाली होती हैं। फ्लूट अधिकतर शैम्पेन और प्रोसेको जैसी बुदबुदाती वाइन के लिए प्रयोग की जाती हैं। यह सीमित आकार वाइन में बुलबुले को बनाए रखता है, और लंबी गर्दन छिड़काव के बिना नियंत्रित ढंग से डालने में सुविधा देती है।
इन आधुनिक आकारों में से एक आकार है स्क्वैट। ये बोतलें चौड़ी और छोटी होती हैं तथा एक चौड़ा आधार वाली होती हैं। मॉस्केटो और रीसलिंग कुछ मीठी वाइन हैं जिन्हें स्क्वैट बोतलों में पैक किया जाता है। चौड़ा आधार शेल्फ पर बोतल को स्थिर रखता है और छोटापन डालने में आसानी प्रदान करता है।
वाइन की बोतलों के लेबल में छिपे संदेश
क्या आप जानते हैं कि वाइन की बोतलों के लेबल में छिपे अर्थ होते हैं? अधिकांश वाइन बनाने वाले अपनी वाइन के पीछे की कहानी को बयां करने के लिए अपनी बोतलों पर विशिष्ट डिज़ाइन और पैटर्न का उपयोग करेंगे। यहां कुछ सामान्य प्रतीकों पर एक नज़र है जो आपको वाइन की बोतलों पर मिल सकते हैं और उनके अर्थ क्या हैं।
इस तरह के प्रतीकों में से एक प्रतीक चिह्न है। प्रतीक चिह्न अक्सर उस वाइनेरी का प्रतिनिधित्व करने के लिए उपयोग किए जाते हैं जिसने वाइन का उत्पादन किया है। उनमें अंगूर के पेड़, बैरल या यहां तक कि जानवरों की छवियां हो सकती हैं जो वाइनेरी के प्रतिनिधित्व करते हैं। एक प्रतीक चिह्न आपको उस वाइन के इतिहास के बारे में कुछ बता सकता है जिसे आप पी रहे हैं।
लेबल एक अन्य महत्वपूर्ण प्रतीक हो सकता है, क्योंकि अधिकांश वाइन निर्माताओं के लिए लेबल में वाइन के बारे में न्यूनतम जानकारी होती है, जैसे कि इसकी अंगूर की किस्म, वर्ष और अल्कोहल का स्तर। अधिकांश वाइन निर्माताओं के लिए लेबल खूबसूरत कला कार्य या विपुल लेखन को प्रदर्शित करने का एक तरीका भी हैं जो वाइन के व्यक्तित्व को दर्शाता है।
वाइन की बोतलों के प्रकार की व्याख्या
वाइन की बोतलों के डिज़ाइन और आकार में अंतर। लाल, कस्टमाइज़्ड वाइन डेकेंटर, सफेद या स्पार्कलिंग वाइन - सभी के लिए एक बोतल है। आइए कुछ सबसे लोकप्रिय वाइन बोतल प्रकारों और उनकी विशेषताओं पर एक नज़र डालते हैं।
शराब की बोतलों का एक क्लासिक रूप मानक है। मानक बोतलें सीधी भुजाओं और मध्यम ऊंचाई की होती हैं, जो अधिकांश प्रकार की शराब के लिए उपयुक्त हैं। मानक बोतलों में डाली जाने वाली शराब लाल, सफेद या गुलाबी हो सकती है। ये आनंददायक टेबल वाइन हैं।
और फिर मैग्नम है, जो बोतल का एक बहुत ही लोकप्रिय आकार है। ये एक नियमित बोतल की तुलना में डेढ़ गुना बड़ी होती हैं, जिनमें लगभग 1.5 लीटर शराब आती है। मैग्नम का उपयोग आमतौर पर विशेष अवसरों के लिए किया जाता है क्योंकि वे अधिक समय तक संरक्षित रह सकती हैं और उनका स्वाद अधिक समृद्ध होता है। ये दोस्तों और परिवार के साथ साझा करने के लिए आदर्श हैं।
शराब की बोतलों के आकार और शैली क्या बता सकते हैं
एक शराब की बोतल की शैली और आकार आपको बोतल के अंदर की चीजों के बारे में बहुत कुछ बताती है। विभिन्न प्रकार की शराब के लिए अलग-अलग आकार की बोतलें बनाई जाती हैं ताकि उसके स्वाद और सुगंध को बढ़ाया जा सके। यदि आप बोतल के आकार और शैली पर ध्यान देते हैं, तो आपको अंदाजा हो सकता है कि बोतल को खोलने पर आपको क्या मिल सकता है।
लंबे और संकरे बोतलें, उदाहरण के लिए, सामान्यतः श्वेत मदिराओं जैसे सॉविग्नन ब्लांक और पिनोट ग्रिजियो के लिए आरक्षित रहती हैं। संकरे आकार से मदिरा के हल्के स्वाद और सुगंध को संरक्षित रखा जाता है, कांच के स्टॉपर के साथ डिकैंटर और लंबी गर्दन एक सुचारु ढलाई प्रदान करती है।
कांच के ढक्कन वाले डेकैंटर का उपयोग आमतौर पर पूर्णावयव मदिराओं जैसे कैबरनेट सॉविग्नन और मलबेक के लिए किया जाता है। चौड़ा आकार मदिरा को सांस लेने और बोल्ड स्वादों को अवशोषित करने की अनुमति देता है, और बड़े आकार से यह संकेत मिलता है कि यह मदिरा धीरे-धीरे पीने के लिए है।
संक्षेप में, मदिरा की बोतलों के आकार और डिज़ाइन केवल दिखावे के लिए नहीं होते: वे आपको यह बता सकते हैं कि उनके भीतर क्या है! बर्गंडी से बोर्डो, फ्लूट से लेकर छोटी बोतल तक, यह इतिहास की एक बोतल है। अगली बार जब आप अलमारी से मदिरा की बोतल उठाएं, तो एक सेकंड के लिए उसकी शैली और आकार पर नज़र डालें। आपको कभी नहीं पता, शायद आप फिर से मदिरा पीना सीख जाएंगे!