EN
Viini tulee lasipulloissa kaikenlaisissa muodoissa ja koot. Muoto voi vaikuttaa viinin maatuontiin ja ulkonäköön. Jos etsit oikeaa valintaa erikoistapahtumaasi tai kokoontumiseen, Tianyun voi auttaa. Nyt enemmän kuin koskaan on tärkeää kiinnittää huomiota viinipullojen eri tyyppien ja niiden merkityksiin, kun aika tarjoilla viiniä.
Lasiviinipullot: Opas parhaaseen tyyliin
Valittaessa lasiviinipulloa on muutamia seikkoja, joihin kiinnitetään huomiota. Ensinnäkin, tiedostettava on tapahtuma, jota isännöit, tarjoiltavan viinin väri ja tyyppi sekä mitä itse tykkäät. Jotkin pullot soveltuvat paremmin säilömiseen pitkään aikaan, jota kutsutaan ikääntymiseksi, ja toiset ovat parempia esittelemään, miten viini näyttää pullon sisällä. Tianyunin valikoimissa on saatavilla useita lasiviinipulloja. Tässä on tärkeimmät seikat, joihin kiinnitettävä huomiota valittaessa sinulle sopiva pullo:
Väri: Kirkkaat pullot sopivat hyvin valkoisiin ja roseviineihin. Kirkkas pullon muoto tuo esiin viinin kaunista väriä. Vihreät pullot suojaa paremmin auringonvalolta, joka voi muuttaa viinin maata ja pilata pullon. Vihreä pullo suojaa myös valolta, joka voi vaikuttaa viinin säilöntöön.
Muoto: Pullon muoto vaikuttaa myös. Joidenkin pullon olkapäät ovat vinossa, eli sivut laskeutuvat loivasti, kun taas toisissa on suorat sivut, jotka nousevat pitkään. Toiset ovat kapeampia, joissakin on leveä pohja tai pullon alaosa. Nämä fyysiset erot voivat vaikuttaa siihen, miten viini näyttää pullossa ja miten se maistuu kaadettaessa.
Suljin: Tämä on se osa, joka peittää pullon. Voit valita korkkisuljin, ruuvattavan tai lasitulpan. Korkkisuljin valmistetaan puun kuoresta ja se mahdollistaa viinin hengittämisen, toisin sanoen antaa sille hieman ilmaa. Tämä voi parantaa makuun, mutta jos korkki on huonolaatuinen, se voi myös pilata viinin. Sekä ruuvattavat että lasitulpat ovat helppoja avata ja sulkea; jälkimmäinen voi myös pitää viinin tuoreena, ja ne näyttävät elegantilta.
Kattava viinipullon muotojen opas
Viinipullot voivat olla hyvin eri muotoja riippuen viinin alueesta ja tyylilajista. Jokaisella alueella on tyypillinen pullon muoto, jota käytetään usein. Näin ne voivat näyttää:
Bordeaux: Tällä pullolla on suora kehys, eli se nousee suoraan ilman kaarevia linjoja, ja sillä on korkeat hartiat. Sitä käytetään yleisesti punaisiin rypälelajeihin, kuten Cabernet Sauvignon ja Merlot. Se on klassinen muoto, joka soveltuu hyvin viinien ikääntymiseen.
Burgundialainen: Tällä pullolla on loivat hartiat, jotka laskeutuvat ylhäältä ja sen pohja on laajempi kuin Bordeauxn pullon. Sitä käytetään yleisesti esimerkiksi Pinot Noir- ja Chardonnay-viineihin. Muoto tekee viinasta elegantin ja näyttävämmän, mikä voi maksimoida koko viinikokemuksen.
Ranskan väkiviina: Tämä pullo eroaa muista pulloista paksun lasin ja laajan pohjan ansiosta. Se on erityisesti suunniteltu hiilihappoisille viineille, kuten Champagne ja Prosecco. Paksumpi lasi pitää ilmaviljat sisällä ja viinin tuoreena ja virkistävänä.
Miksi viinipullon muotoilulla on merkitystä
Viinipullon tyyli voi vaikuttaa itse viiniin sen ulkonäön ja maun kannalta. Pullon väri voi määrittää, kuinka paljon valoa viini saa. Valo heikentää maun ajan myötä, joten sinun tulee valita oikea pullon väri. Pullon muoto voi myös vaikuttaa siihen, miten viiniä kaadetaan ja kuinka paljon sedimenttiä (kiintoainetta, joka voi kerääntyä pohjalle) jää pullon sisään. Käyttämäsi suljinta vaikuttaa ilman määrään, johon viini altistuu. Tämä voi myös muuttaa viinin iääntymisprosessia ja sen maumaailmaa.
Täydellisen lasipullon valinta juhlatilaisuuteesi
Valitessasi lasipulloa erikoistilaisuuteesi, ota huomioon tarjoiltavan viinin tyyppi sekä se, miten haluat sen vaikuttavan vieraasi. Jos esimerkiksi tarjoilet valkoviiniä kesäpiknikillä, vieraat arvostavat sitä, että voivat nähdä viinin kauniin värin läpi selkeän lasipullon, mikä houkuttelee heitä nauttimaan siitä. Jos sinulla on ylellinen päivällis juhla ja tarjoilet punaviiniä, Bordeaux-pullo tekee viinistä elegantin ja arvokkaan vaikutelman.
The Psychology of decanter lasimutterilla and Why It Works [Infographic]
Viinipullon tyyli voi vaikuttaa siihen, miten tuntuu viinista. Jos löydät Burgundy-pullon, odotat vähintäänkin kevyttä, hedelmällistä viiniä. Jos havaitset Bordeaux-pullon, voit odottaa vahvempaa, täysipalkeisempaa viiniä. Myös pullon suljin voi muuttaa käsitystäsi viinistä. "Jos kuulet sen rypähtävän avatessasi, saatat innostua enemmän maistamaan sitä." Tällaiset tunteet voivat korostaa tai heikentää viinin nautinnollista kokemusta.
Lopulta lasipullon tyyli vaikuttaa siihen, kuinka viini maistuu, näyttää ja miltä siltä tuntuu muille. Tianyunilla on laaja valikoima pullotyylejä, jotka sopivat tilaisuuteesi ja henkilökohtaiseen mausmaailmaasi. Valitseessasi voit ottaa huomioon pullon värin, muodon ja sulkeuman. Muista myös, että omat tunteesi ja odotuksesi voivat vaikuttaa kokemukseesi viinistä. Annetaanpa korkkaus siitä, että viiniä nautitaan oikealla tavalla!