EN
Γνωρίζατε ότι τα μπουκάλια κρασιού υπάρχουν σε όλα τα σχήματα και μεγέθη; Λοιπόν, αυτά τα σχήματα δεν είναι απλώς διακοσμητικά, έχουν και πρακτική χρήση! Το σχήμα ενός μπουκαλιού κρασιού μπορεί να σας πει πολλά πράγματα για το τι περιέχεται στο εσωτερικό του. Ακολουθεί μια ματιά σε μερικά κοινά σχήματα μπουκαλιών κρασιού και στη σημασία τους.
Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι το μπουκάλι σχήματος Bordeaux. Είναι ένα ψηλό μπουκάλι με ευθείες πλευρές και ψηλούς ώμους. Τα πλήρη κόκκινα κρασιά, όπως το Cabernet Sauvignon και το Merlot, βρίσκονται συχνά σε μπουκάλια Bordeaux. Οι ευθείες πλευρές επιτρέπουν στο κρασί να ωριμάσει καλά, ενώ οι ψηλοί ώμοι επιτρέπουν στην ίζημα να συγκεντρωθεί στον πάτο του μπουκαλιού.
Το δεύτερο πιο δημοφιλές σχήμα μπουκαλιού κρασιού είναι το Burgundy. Τα μπουκάλια Burgundy είναι πιο κοντά και πιο στρογγυλά από τα μπουκάλια Bordeaux και έχουν κεκλιμένους ώμους. Το Pinot Noir και τα ελαφρά κόκκινα κρασιά, καθώς και λευκά κρασιά, όπως το Chardonnay, φυλάσσονται συνήθως σε μπουκάλια Burgundy. Η στρογγυλή μορφή βοηθά το κρασί να αναπτύξει πολύπλοκες γεύσεις, ενώ οι κεκλιμένοι ώμοι βοηθούν στη διατήρηση της ευωδίας του κρασιού.
Το ίδιο ισχύει και για τα στυλ των μπουκαλιών κρασιού, τα οποία έχουν εξελιχθεί κατά τις δεκαετίες για να εξυπηρετούν τις επιθυμίες των καταναλωτών κρασιού. Τα μπουκάλια κρασιού ήταν αρκετά μονότονα και απλά μέχρι πριν από καιρό. Αλλά μόλις το ποτό άρχισε να αποκτά δημοτικότητα, οι κατασκευαστές άρχισαν να σχεδιάζουν πιο παιχνιδιάρικα στυλ για τα μπουκάλια.
Η φλογέρα είναι ένα από τα κοινά σχήματα μπουκαλιού κρασιού. Τα μπουκάλια φλογέρα είναι μακριά και λεπτά, με μακριό λαιμό. Οι φλογέρες χρησιμοποιούνται κυρίως για αεριούχα κρασιά, όπως το Σαμπάνια και το Προσέκο. Το στενό σχήμα διατηρεί τις φυσαλίδες μέσα στο κρασί, ενώ ο επιμήκης λαιμός διευκολύνει την ελεγχόμενη διάχυση χωρίς να τσαλαβεται.
Ένα από αυτά τα σύγχρονα σχήματα είναι το κοντό και πλατύ. Είναι μπουκάλια πλατιά και κοντά, με ευρεία βάση. Το Moscato και το Riesling είναι μερικά από τα γλυκά κρασιά που συσκευάζονται σε κοντά και πλατιά μπουκάλια. Η πλατιά βάση παρέχει σταθερότητα στο ράφι, ενώ το κοντό μήκος το καθιστά εύκολο στη διάχυση.
Οι Κρυμμένες Μηνύματα Ενσωματωμένα στις Ετικέτες Μπουκαλιών Κρασιού
Γνωρίζατε ότι υπάρχουν κρυμμένα νοήματα στις ετικέτες των μπουκαλιών κρασιού; Οι περισσότεροι οινοποιοί χρησιμοποιούν μοναδικά σχέδια και μοτίβα στα μπουκάλια για να διηγηθούν την ιστορία πίσω από το κρασί τους. Ακολουθεί μια ματιά σε ορισμένα κοινά σύμβολα που μπορείτε να βρείτε σε μπουκάλια κρασιού και τι σημαίνουν.
Ένα από αυτά τα σύμβολα είναι το θυρεός. Οι θυρεοί χρησιμοποιούνται συχνότερα για να αντιπροσωπεύσουν την ποταμιά που παρήγαγε το κρασί. Μπορεί να περιλαμβάνουν εικόνες αμπελιών, βαρελιών ή ακόμα και ζώων που αντιπροσωπεύουν τις αξίες της ποταμιάς. Ένας θυρεός μπορεί να σας αποκαλύψει κάτι για την ιστορία του κρασιού που πίνετε.
Η ετικέτα μπορεί να είναι ένα ακόμα σημαντικό σύμβολο, αφού οι ετικέτες περιέχουν τις ελάχιστες πληροφορίες σχετικά με το κρασί, όπως η ποικιλία του σταφυλιού, η χρονολογία και το επίπεδο οινοπνεύματος, για τους περισσότερους οινοποιούς. Οι ετικέτες χρησιμοποιούνται επίσης για να παρουσιάσουν όμορφα γραφικά ή πολυτελείς γραμματοσειρές που αποτυπώνουν την προσωπικότητα του κρασιού, για τους περισσότερους οινοποιούς.
Είδη Μπουκαλιών Κρασιού - Επεξήγηση
Οι διαφορές στο σχεδιασμό και το σχήμα των μπουκαλιών κρασιού. Κόκκινο, προσαρμοσμένο μπουκάλι κρασιού, άσπρο ή σαμπάνιο – υπάρχει μπουκάλι για όλα. Ας ρίξουμε μια ματιά στους πιο δημοφιλείς τύπους μπουκαλιών κρασιού και στα χαρακτηριστικά τους.
Ένας από τους κλασικούς τύπους μπουκαλιών κρασιού είναι το πρότυπο. Τα πρότυπα μπουκάλια έχουν ίσιες πλευρές και μεσαίο ύψος, γεγονότα που τα καθιστούν κατάλληλα για τους περισσότερους τύπους κρασιού. Σε πρότυπα μπουκάλια μπορούν να χυθούν κόκκινο, άσπρο ή rosé κρασί. Είναι ευχάριστα τραπεζιά κρασιά.
Υπάρχει επίσης το magnum, ένας ακόμη πολύ δημοφιλής τύπος μπουκαλιού. Είναι μεγαλύτερα κατά το ήμισυ από ένα συνηθισμένο μπουκάλι, καθώς περιέχουν περίπου 1,5 λίτρο κρασιού. Τα magnum συνήθως διατηρούνται για ειδικές περιπτώσεις, διότι μπορούν να ωριμάσουν για περισσότερο καιρό και έχουν πιο πλούσια γεύση. Είναι τέλεια για να τα μοιράσετε με φίλους και οικογένεια.
Τι μπορούν να αποκαλύψουν τα σχήματα και τα στυλ των μπουκαλιών για το κρασί
Το στιλ και το σχήμα ενός μπουκαλιού κρασιού σας λέει πολλά πράγματα για το περιεχόμενό του. Διάφορα κρασιά δημιουργούν μπουκάλια διαφορετικών σχημάτων για να ενισχύσουν τη γεύση και την αρωματικότητά τους. Αν δώσετε προσοχή στο σχήμα και το στιλ του μπουκαλιού, ίσως μπορείτε να φανταστείτε τι θα βρείτε μέσα όταν το ανοίξετε.
Μακριά και στενά μπουκάλια, για παράδειγμα, είναι συνήθως για λευκά κρασιά όπως το Sauvignon Blanc και το Pinot Grigio. Το στενό σχήμα διατηρεί τις ελαφρές γεύσεις και το άρωμα του κρασιού. μποκάλι με πώμα γυαλιού και ο μακρύς λαιμός επιτρέπει ομαλή διάχυση.
Οι καράφες με πώμα από γυαλί χρησιμοποιούνται συνήθως για πιο πλούσια κρασιά, όπως το Cabernet Sauvignon και το Malbec. Το φαρδύ σχήμα επιτρέπει στο κρασί να «αναπνεύσει» και να αποκτήσει πιο δυνατές γεύσεις, ενώ το μεγαλύτερο μέγεθος είναι ένδειξη ότι πρόκειται για κρασί που πρέπει να απολαύσετε σιγά-σιγά.
Πιο συγκεκριμένα, τα σχήματα και τα σχέδια των μπουκαλιών κρασιού δεν έχουν σκοπό μόνο την εμφάνιση: μπορούν να σας πουν πολλά για το τι κρύβεται μέσα! Από τη Βουργουνδία ως τη Βορδογάνη, από το ποτήρι φλούτο ως το κοντό, είναι μια φιάλη που μεταφέρει ιστορία. Την επόμενη φορά που παίρνετε ένα μπουκάλι κρασί από το ράφι, ρίξτε μια ματιά στο στιλ και το σχήμα του για λίγο περισσότερο. Ποτέ ξέρετε, ίσως μάθετε να πίνετε κρασί με διαφορετικό τρόπο!